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面粉加工机械厂家带您一起探究小麦的研磨程度及规律

时间:2019年03月21日 关键词:面粉加工机械 来源:河南亿德制粉工程技术有限公司

  面粉加工机械厂家带您一起探究小麦的研磨程度及规律。很多操作人员对面粉加工机械的加工过程也是一知半解,毕竟设备不是半透明的,理论知识也不能再现加工的每一个片段。小麦的加工过程是有规律可循的,比如软硬不同的小麦和大小不同的小麦同时加工会降低生产效率和产品质量。

  小麦第一次研磨可以得到面粉,和颗粒大小不一的再制品,如粗细麦渣、粗细麦心、软硬粗粉等同一种物料,面粉加工机械的强烈研磨比缓和研磨所得面粉质量差。各种物料经过研磨后,通过筛理或清粉分级,会存在粒度小含麸少、粒度大含麸多的规律。

  不同地区、不同品种的小麦,有干、有硬、有湿软之分。经过清理后要进行水分调节,要把原料达到最适的水分含量。这样做的目的就是,小麦吸收一定量水分以后,更加容易进行破碎、进入面粉加工机械以后更加容易进行研磨。再者就是表皮吸水变韧,研磨时不容易破碎等。

  河南亿德集团由河南工业大学粮油食品学院资深教授独资创办,集团依托河南工业大学的科研优势,凭借过硬的技术实力和良好的信誉,已经发展成为中国粮食行业的知名企业。国家粮食局定点支持的优秀企业,承担过多项国家“星火”项目、自然科学基金项目、农业转化项目和省部级重点科研项目等、参加了国家“十五”、“十一五”、“十二五”、“十三五”粮油加工发展战略规划。拥有授权发明专利和实用新型专利多项,成果居国内同行业领先水平。

面粉加工机械
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